プライベート ラーメン屋＜みつ葉＞
今回のラーメン屋さんは、食べログ奈良県ＮＯ１のお店、富雄の＜みつ葉＞さんです！
まだ、オープンして3年位ですが、ほぼ毎日どの時間も30分は
行列が出来てるんじゃないでしょうか！！
この物が売れない時代にこの様に行列が出来るお店って
職種は違えど勉強する事がありますよね＾＾
店主さんは、めっちゃラーメンが好きでしょう！
営業時間は短いですが、おそらく仕込み時間は長いでしょうね！！
何時間でもラーメンに携わってても苦じゃないんでしょうね！！！
だからこそ、日々試行錯誤を繰り返し今の味に到達してるんやろうな。
多分これからも進化し続けるでしょうね・・・1度並ぶ覚悟で行ってみてください＾＾
ＧＯＯＤ ＪＯＢ！
